BOOKS & MAGAZINES
The Complete Works of Le Chateaubriand (2006–2026)
Prix habituel
36,67 EUR
Prix habituel
Prix soldé
Prix unitaire
par
Ouvert en 2006 dans le 11e arrondissement par le chef Inaki Aizpitarte et Frédéric Peneau, Le Chateaubriand a posé les bases de la bistronomie : une cuisine libre et inventive, servie sans les codes de la grande gastronomie. Ce livre en retrace vingt ans d'histoire sous la forme d'un récit oral, construit sur trois ans et une centaine d'entretiens menés par François Chevalier et Stéphane Peaucelle-Laurens.
Chefs, critiques, habitués et proches racontent les plats marquants, les nuits mémorables, les étoiles comme les critiques sévères. Un portrait de la liberté créative qui a fait la réputation de la maison, au moment où Inaki Aizpitarte s'en retire.
- Format : couverture rigide toilée, 384 pages, 168 x 243 mm
- Langue : anglais
- Maison d'édition : Apartamento
GUIDE DES TAILLES
Comment prendre ses mesures ?
Besoin de précisions ?
Contactez l'équipe de Beige : contact@beige-habilleur.com
LIVRAISON & RETOURS
- Délais de livraison : votre commande est livrée sous 2 à 3 jours en France, 3 à 5 jours dans l'Union Européenne et 5 à 10 jours dans le reste du monde.
- Commande hors Union Européenne : les droits et taxes d'importation sont à la charge du client et réglés à la livraison (DAP) ; des frais additionnels pourront être demandés par le transporteur.
- Frais de livraison : la livraison est offerte en France et dans l'Union Européenne dès 350 € d'achat, et dans le reste du monde dès 500 €.
- Échanges et retours : vous disposez de 14 jours après réception pour retourner ou échanger un article. Les retours sont offerts dès 350 € (France et UE) ou 500 € (reste du monde), sauf sur les articles soldés et outlet.
- Consultez notre politique complète de livraison et de retour ici.