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« Sur le rivage proche du Maine, le phare de West Quoddy Head a vu sa part de marées changeantes et d'eaux agitées. À travers toutes ces épreuves, sa lumière passant de l'huile de baleine à la LED, il continue de remplir sa mission. Chez Quoddy, nous avons également affronté quelques eaux agitées, et comme le phare, nous sommes résolus dans notre mission : fournir des chaussures exceptionnellement durables, fabriquées de manière traditionnelle. » Kirsten et Kevin Shorey, les propriétaires de Quoddy.
Dans leur atelier de Lewiston, les artisans fabriquent à la main des chaussures de la même manière que les générations avant eux. Certaines des machines qu'ils utilisent sont exactement les mêmes que celles utilisées il y a un siècle. Fabriquer une chaussure Quoddy nécessite plus que du simple travail manuel ; cela exige des yeux avisés et un jugement sûr. Chaque artisan est capable de construire une chaussure à partir de zéro, et si à n'importe quel stade la chaussure ne répond pas aux normes de qualité, n'importe quel employé a le pouvoir de la rejeter.
Lorsqu'ils entendent le mot "mocassin", la plupart des gens pensent à une chaussure avec une semelle confortable, d'un seul tenant, qui enveloppe le pied. Quoddy construit la plupart de ses chaussures exactement de cette manière. Ensuite, selon l'utilisation et le modèle, ils fixent solidement une semelle extérieure.
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